Бизнес ланчи в Нижнем Новгороде

Преимущества бизнес-ланчей:

• Меню. Традиционно это салат, суп, запеченное или тушеное мясо и рыба, из гарниров – макароны и рис, из напитков – чай, компот или сок. Блюда из бизнес ланча недорогие и их несложно готовить. Используются простые продукты и не затратная технология. Не готовятся отдельные порции, а сразу большие объемы и только раскладываются по тарелкам. Себестоимость такого меню низкая, а прибыль высокая.
• Удобное расположение заведения. Особой популярностью пользуются рестораны и кафе, расположенные вблизи офисных центров, вокзалов, торговых центров, учебных заведений и транспортных магистралей. Их не нужно искать в глубине улиц, чаще всего своими фасадами они выходят на проезжую часть и улицы с большим человекопотоком.
• Быстрота обслуживания. Как правило, на обед отводится ограниченное время, поэтому скорость обслуживания в заведении играет важную роль. Клиентам нужно успеть добраться до места, пообедать и вернуться назад. В этом преимущество комплексного обслуживания, так как все заготовки делаются заранее.
• Цены. Цены на бизнес ланчи гораздо ниже, чем, на блюда из основного меню. За небольшие деньги можно прилично и сытно пообедать.